Description
Les Calans Blanc – Domaine de la Vallongue
Issu du terroir argilo-calcaire caillouteux des Alpilles, Les Calans Blanc est un IGP Alpilles élaboré par le Domaine de la Vallongue.
Le millésime 2025 est composé de 55 % Rolle et 45 % Chardonnay. Le nez est aromatique et frais, avec des notes de raisin frais, d’herbes, de citronnelle et de pomme. En bouche, le vin offre une belle fraîcheur, une acidité vive et un fruité généreux, avec une finale pure et persistante.
Une cuvée fraîche et élégante qui trouvera facilement sa place sur une table estivale.
Accords mets & vins :
Idéal avec les poissons, fruits de mer, salades fraîches, légumes de saison, fromages de chèvre ou simplement à l’apéritif.
Informations produit :
- Domaine : Domaine de la Vallongue
- Cuvée : Les Calans Blanc
- Appellation : IGP Alpilles
- Millésime : 2025
- Cépages : 55 % Rolle, 45 % Chardonnay
- Terroir : argilo-calcaire caillouteux
- Élevage : en cuve et 10 % en barriques, sur lies pendant 3 mois
- Contenance : 75 cl
- Potentiel de garde : environ 3 ans en cave
